Животът щеше да бъде много по-прост ако нямаше толкова празници – фирмените партита, събирания с близки и приятели и размени на подаръци – нагъсто през декември.
Разбира се, няма как празниците да минат без алкохол и обилно количество десерти, а в хладилника се натрупва останала неизядена храна.
За да избегнете и натрупването на излишни килограми, добре е да оправите хранителния си режим още през януари. В тази статия ще ви дадем няколко съвета как най-добре да стане това.
- Не се самообвинявайте.
Не можете да върнете обратно невъздържаното ядене (а и едва ли бихте искали, вероятно е било страхотно). Просто приемете всеки един ден оттук нататък като още един ден, през който ще се храните нормално и здравословно и ще бъдете физически активни.
- Запасете се със здравословна храна.
Вероятно имате останали достатъчно бонбони, бисквити, торти и други сладкиши, за да нахраните цяла армия. Въпреки че може да ви се стори налудничаво да купувате още храна, един хладилник, пълен с изкушаващи нездравословни неща, няма да ви помогне да оправите хранителния си режим.
Разбира се, не изхвърляйте храната (би било жалко). Имайте предвид обаче, че едно парче торта ще навреди много по-малко, ако се изяде като десерт след здравословно ястие. Може да подарите част от сладкишите и бонбоните на близки, познати или на семейства с по-малки финансови възможности. Може да ги отнесете в т.нар. “хранителни банки” (food banks)
Отдайте се на богати на фибри зеленчуци и немазни протеини (остатъците от пуешко са разрешени), за да ви държат сито по-дълго време.
- Приберете храната, за да не ви е пред погледа.
Коледните бисквитки могат да изглеждат празнично на масата, но вероятно ще се изкушите да си взимате често, ако са пред погледа ви.
Колкото по-достъпна е храната, толкова по-трудно може да й се устои, казва доктор Бет Уолън, асистент преподавател по маркетинг във “Виланова юнивърсити” и изследовател на хранителните навици.
Най-добре е да държите не толкова здравословната храна в шкаф или хладилник под нивото на очите, за да не я виждате всеки път когато ги отворите.
- Организирайте хладилника стратегически.
Поставете отпред плодовете и зеленчуците, а висококалоричните остатъци – в по-задната част на хладилника. По този начин ще имате по-лесен достъп до по-здравословната храна и ще трябва да се „потрудите“, за да достигнете останалата.
- Използвайте алуминиево фолио вместо пластмасови кутии.
Логиката е същата – ако не можете да виждате вкусотийките в хладилника, няма да се изкушавате да ги нападате с вилицата.
- Яжте седнали на маса.
Ако отворите хладилника и просто си хапнете от нещо, тялото ви няма да го отчете като хранене – независимо от това колко сте изяли. Това е така, защото е трудно да се осъзнае какво е изядено, когато поглъщате храна на крак, без да обръщате внимание какво и колко ядете.
Ако изпитвате неистов копнеж да хапнете от останалото от Коледно-новогодишните празници, направете го. Но сложете порцията в чиния, занесете чинията на масата и се нахранете нормално, за да оцените всяка хапка.
- Когато дояждате останалата от празниците храна, използвайте по-малки чинии.
Едно преяждане на празника няма да ви убие или да накара стрелката на кантара да скочи драстично. Но ако пирувате така всеки ден в продължение на седмица или две – следите ще са много осезаемо забележими.
- Избягвайте ефекта „Абе майната му!“.
Този добре познат феномен се получава, когато направите хранително “прегрешение” и вместо да го приемете и да се върнете към здравословното хранене, се отчайвате и се отказвате напълно, казва Уолън.
Това е когато хапването на едно парче фъдж с фъстъчено масло се превръща в изяждането на цялата тава, която след това дори облизвате. Няма нужда да го казваме – подобен начин на мислене може да бъде катастрофален.
Ако нарушавате правилата на хранителния си режим – пак си кажете „Абе майната му!“, но за да загърбите излизането от режима – след това направете следващите си храненета по-здравословни, за да компенсирате преяждането.
- Не се опитвайте да отслабнете.
Това просто не е реалистично през празниците. Просто си поставете за цел да поддържате теглото си от преди Коледно-новогодишните празници и по време на празниците, за да може да им се насладите без чувство за лишение и вина.